I stared up at the sun, thought of all the people, places and things I’ve loved.
Imorse när jag och Matilda satt och åt frukost så kände jag att nu är det på tiden att jag tar till vara på hela dagen + var sugen på en systerdag.
Har kollat på en säsong av How I met your mother per dag nu haha (dock har det varit väldigt skönt). Så jag gjorde en lista att pricka av under dagen!
Första punkten var powerwalk runt Kålgårn! Kolla vilken fin miljö. Så mysigt!
Sedan gick vi till Biblioteket och skulle låna böcker. Hittade dock inget... Ska dit imorgon igen tänkte jag.
Det här fina förorden hittade vi i alla fall i en av böckerna. Åh.
Sedan svängde vi förbi Ica och köpte sånt som vi var sugna på till lunch. Pasta, pastramiskinka, äggula, avokado och fetaost.
+ lite pesto på det. Så himla gott och enkelt!
Dock blåste det så mycket så vi gick in istället.
Sedan hamnade jag framför How I met your mother igen, hehe. Verkligen hopplöst att försöka hålla sig undan det haha. Har även hållit på med designen några timmar.
Nu äntligen börjar den snart bli klar! Dock är det lite småfix kvar som jag inte lyckades klura ut idag, så får fortsätta imorgon.
365 days of breakfast.
God morgon! ☼
Ofta när jag vaknar känner jag mig sugen på någonting. Men i och med att jag är sjuk känner jag absolut ingen som helst matlust. Nu har jag i alla fall börjat känna mig hungrig, vilket är positivt! Jag vet att det finns många där ute som inte kan äta frukost på morgonen, sedan finns det dom (jag tex den här morgonen) som står och öppnar kylskåpsdörren, frysen och skafferiet minst tio gånger men som ändå inte kommer på vad dom vill äta. Så därför mina kära vänner tänkte jag dela med mig av den bästa bloggen i världen. 365 days of breakfast. Hon bloggar dock inte just nu, men hennes arkiv finns fortfarande kvar och det är den mest inspirerande och finaste bloggen som finns. Dessutom länkar hon en superbra morgon-pepp-låt för att man ska komma igång på morgonen! Helt underbar blogg verkligen. Klicka in på den - ni kommer inte bli besvikna!
♥ Alla hjärtans dag. ♥
På Alla hjärtans dag hade jag bjudit hem några kära vänner till mig för lite knytis. När man kom in i hallen fick man ta en välkomstdrink.
Så här fint hade jag och mina kompanjoner Corinne och Isac dukat.
Folk hängde i trappan. Åh det ser så himla mysigt ut!
Vackraste, finaste, bästa Corinne. Min solstråle.
När alla kommit och allt var uppdukat på fat var det äntligen dags att fika!!!
Dog matdöden typ hundra gånger om. Så himla gott. Vi har väldigt duktiga bagare och bakerskor i våran klass!
Corinne och Isac. Tack återigen för all hjälp!!
Cornelia och Lisa.
Wanja och Ebba.
Maja och Ebba. Mysigaste bilden.
Hilda och Maja. Gosisar.
Lisa och Maja. Så fina.
En skrattbild på mig och goaste Majs.
My lovely Alva och jag.
Alva och Maja.
Kevin, Hilda, Maja, Maja och Alva. Så himla goa.
Maja, Hilda och Alva. Snyggelisnygga.
Kevin.
Kevin och Hilda. Finaaa.
När alla gått hem la jag mig på golvet, tog ett djupt andetag, kände basen pumpa i hela kroppen (med en blandning av lyckorus)
och bara njöt av den underbara känslan de här fina personerna ger mig. Är så tacksam att jag har dom i mitt liv. Jag älskar er så mycket.
En torsdag.
Igår hade vi fyra och en halvtimmes hål. Så efter körsången åkte jag, och dom två allra finaste, Alva och Corinne, hem till mig och gjorde kladdkaka med egengjord kolasås och vaniljgrädde + te till det såklart.
Jag tror inte att jag behöver förklara hur gott det var va?
Efter någon timmes prat vart vi ju hungriga, så då gjorde vi min specialsallad bestående av pasta, sallad, gurka, tomater, skinka, bacon och vitlöksdressing.
Mätta och belåtna åkte vi till skolan igen för en danslektion sedan åkte jag vidare till Lugnet för två timmars jobb. Och det var min torsdag det. <3
I don't like Mondays.
Hej på er!
Nu är jag tillbaka igen! Dock är plugghögen minst lika stor den här veckan. Tröstar mig med en stor skål av världens godaste glass. Fint det! Outfit kommer upp om en liten stund också. Ha en chill måndag!
Don't stop color on the walls.
Jag som tänkte vara duktig och gå ut och gå sedan sätta mig med plugghögen. Men då får man såklart världens värk. Så kryper ner under täcket med en film och denna goding istället. Det är en kladdkakemuffins med smält vit choklad och strössel. Mums!
Mormors fina porslin.
Mamma har gjort mig helt miljöskadad när det gäller inredning. Kan bli helt exalterad när jag ser ett fint bord, en fin tavelram, en snygg stol, fina gardiner eller ett fint porslin -som detta t.ex. Det är verkligen riktigt fint!
Sweet 16!
Weeeiii!!!!!! Grattis till mig!!! Som ni kanske förstår så är det lite dåligt på bloggfronten idag, men imorgon är jag back on track! Puss på er!
White chocolate & raspberrycake.
Ni är många, ni är supersugna, det är bråttom. Här, en topp-tårta på nolltid!
Detta behöver du:
5 dl vispgrädde (45% och inte 36% som jag hade...då blir den aningen rinnig)
2 äggulor
4 tsk vaniljsocker
½ liter jordgubbar (eller frysta hallon)
rivet skal från ½ citron
2 msk florsocker
en förpackning färdiga tårtbottnar
200 g hyvlad vit choklad
½ liter bär till dekoration
Gör så här:
Vispa grädden! Blanda sen i äggulorna och vaniljsockret, nu blir det en härlig ljusgul vaniljsmakande kräm som du ställer in i kylskåpet medan du fortsätter. Gojsa ihop bärbitarna med citronckal och florsocker. Tryck ihop två av bottnarna till en enda tjock botten. Klicka ut bärfyllningen ovanpå, riv en massa vit choklad, lägg på ett halvtunt lager grädde och på med den sista botten. Och på den botten smetar du över all grädde. Garnera härligheten med skivade jordgubbar och ännu mer hyvlad vit choklad. Nu kan du imponera på vem som helst. Även dig själv!
Ps. Jag har gjort lite ändringar i receptet som jag tyckte blev godare! T.ex ett extra lager grädde i mitten (räknade med 1 dl extra), dubbelt så mycket vaniljsocker och hälften citronskal. Men det är ju vad jag tycker, så om ni känner att ni inte vågar lita på mig, vilket vore ett dumt beslut hehe, så vet ni ju vad det är som jag ändrat. Hoppas det smakar sjukligt gott nu! Och kom ihåg att en tårta alltid är godast dagen efter då den fått "suga i sig" lite.
Känns alltid lika mäktigt att öppna sista luckan.
Tycker inte om choklad, men detta är ju liksom tradition så man får lov att offra sig!
GOD JUL PÅ ER BÄSTA LÄSARE! HOPPAS NI FÅR EN FANTASTISK DAG MED MYCKET KÄRLEK, MYS OCH SKRATT!! ♥
1 månad kvar till julafton....
...och det firas med tomtegröt med kanel, socker, pepparkakssmulor och kall mjölk. Om ni inte har provat med pepparkakor förut: gör det! Det är otroligt gott!!
Imorse var jag till skolan och gjorde prov sedan åkte jag hem. Gick inte alls bra. Men är ändå stolt över mig själv att jag åkte dit och försökte. Min lärare var så himla gullig och bah: Men Amanda det är lugnt, du kan fortsätta med det senare bara. Jag ser ju på dig att du inte mår bra. Åk hem nu och vila dig. Jag fick t.om ett papper med frågorna så jag vet exakt vad jag ska plugga på. Snäll lärare eller vad? Nu ska jag kika på en film och sova lite till. Mår verkligen förjävligt.
Breakfast.
Vaknade för en halvtimme sen, bra jobbat. Jag är redan 40 min försenad men kände att jag verkligen fick lov att käka något! Snart klar, sedan far jag till skolan... Stress stress stress.
Breakfast.
Tyckte jag var en väldigt snäll storasyster som väckte Matilda med detta. Tummen upp för god frukost!
